我国是肝癌大国。全球每年有80多万人被诊断患有肝癌,一半以上的肝癌患者来自我国。肝癌也是全世界癌症死亡的主要原因,每年死亡人数超过70万,60%左右的死亡来自我国。
在中国,饮酒抽烟导致的肝癌其实并不多,在男性中达到20%,女性只有2%左右,与国外50%以上由酒精性肝硬化演变而来的比例相比,更是小巫见大巫,可见,在全世界范围来说,酒精是“第一”伤肝的东西,能不喝最好不喝。
很多人觉得自己不抽烟不喝酒,肝癌与我无关。与烟酒相比,更重要的致癌物,往往藏在我们根本不会注意的地方。中国作为美食文化大国,很多肝癌都是吃出来的,舌尖上的中国,也是舌尖上的肝癌,舌尖上的催命符。
1、烧烤油炸食物
深夜、啤酒、撸串是中国人的一大爱好,烧烤和油炸类食物的成分所含化学成分以及毒素对人体的肝脏有害。这些毒素和化学成分不仅会增加肝脏对于人体的负担,更是会很有可能出现癌症。
2、霉化食物
发霉的食物是肝癌的主要诱发因素之一,中国人为了不浪费,会吃剩菜剩饭或隔夜菜,认为这些食物没变馊就没事,其实是非常错误的。那些细菌、霉菌等有害微生物产生的毒素对肝脏有很大的伤害,这些物质腐败变质后很容易产生黄曲霉毒素,而黄曲霉毒素直接伤害脏器就是肝脏。
3、大鱼大肉
经常大量进食高蛋白食品、高脂肪食品,会给肝脏增加过大的负担,肝脏是糖类物质、蛋白质以及脂肪的转运站,肉食等食物进食过多,会增加肝脏负担,久而久之就会增加脂肪肝等基础肝脏问题的发病风险,时间越长,还会导致出现其他更严重的肝脏问题。
老生常谈,熬夜伤肝,拒绝熬夜;莫要大动肝火,肝脏最怕生气;戒烟戒酒,拒绝不健康习惯。
保护肝脏,预防肝脏疾病,请您从生活细节“着手”;预防肝癌,促进肝脏健康,吃该吃的,拒绝不该吃的,拒绝不良生活习惯,愿您肝脏常安康。