生活质量的逐渐提升也让大家更开始关注起生活的健康,甚至觉得为了饮食的营养多花些钱也是理所应当的。因此,日常生活中的饮用水开始步入大众的视野。平时你都在喝什么水呢?是自来水直接烧开了喝,还是够买瓶装的矿泉水?
其实因为我们接收了太多太多来自广告传递给我们的信息,不自觉的就认为矿泉水要远比自来水更健康。那么真相呢?今天就带你揭秘关于矿泉水的各种骗局。
多了个马甲而已,未必就高端了
骗局1——瓶装矿泉水比自来水更干净更健康吗?
假的!瓶装矿泉水未必比自来水更干净、更安全。看两组数据你就明白了。
2015年中国食品监管部门抽查的结果表明,407种被查出的问题饮料中就有将近400种是不合格的瓶装水和包装水。在瓶装水的检测标准中,水质检测指标只有20项,你知道自来水有多少项吗?106项!
瓶装水不仅检测指标总数少,而且非常重要的关键指标也缺失,例如汞、甲醛等强致癌元素检测指标,其大肠杆菌群的指标也要高于自来水。
自来水是公共饮水,涉及到千家万户的饮水安全,所以检测非常频繁而且严格,一旦出了问题,那就是灾难。在自来水的安全上,没有人敢掉以轻心。瓶装水是企业生产,钻漏洞是常有的事,为了降低生产成本,许多指标未必严格执行。
骗局二——瓶装水都是矿泉水吗?
真相是这样的,你常喝的几块钱的瓶装水都不是矿泉水。真正的矿泉水非常少,厂商们总是尽可能的让你误解你常买的几块钱的水是矿泉水,其实不是。
市面上的瓶装水绝大部分是纯净水、矿物质水和天然水。纯净水就是用自来水净化而来,矿物质水是往纯净水里面加入氯化钾和硫酸镁等矿物质,也就是先把自来水中本就有的矿物元素去除,再添加人工矿粉而已,矿物质水不是矿泉水。
天然水是只对一般性的地表水进行最低限度处理的水,自来水也是来自地表水。
没有矿物质标准的天然水和山泉水其实和自来水没有任何差别。
矿泉水是地下深层的天然性泉水,经人工开采而得。水中含有的矿物质必须是天然的,不能人工添加,标准极其严苛。所以,矿泉水量少而且珍贵。
那么,平时喝的水中,白开水、桶装纯净水、矿泉水,哪种对身体最好呢?
矿物质含量,矿泉水优势最大
从矿物质含量来对比,矿泉水含有更高的矿物质,自来水矿物质含量相对较低,而纯净水几乎不含矿物质。
对比长期饮用天然矿泉水的人群和未饮用矿泉水人群的健康状况后发现:长期饮用矿泉水人群的生长发育状况、人均预期寿命、平均死亡年龄、总患病率及医疗费用开支等相关指标均明显优于未长期饮用矿泉水人群。
实验通过比较长期饮用纯净水和自来水(煮沸并冷却)的老鼠体内的微量元素含量后发现,长期饮用纯净水的老鼠体内的镁元素含量明显低于饮用自来水的老鼠。镁是人体内重要的微量元素,参与人体内许多重要的生物反应。
近年来,国内外多个研究证实镁与人体脑血管疾病有相关性(如高血压、动脉粥样硬化、缺血性心脏病、急性心肌梗死等)。
据调查研究证实,长期饮用矿泉水的人群心脑血管疾病的死亡率明显低于未长期饮用矿泉水的人群。另外,镁也是骨矿物质形成所必不可少的。
日常生活中长期饮用水,烧开自来水喝最受欢迎。
国人长期养成了喝开水的习惯,最爱就是凉白开,或者白开水泡茶,是我们祖先遗留下来的传统生活方式,很难改变。
另外,我国的自来水普遍采用氯消毒,把水烧开,可以消除这种氯的气味。
家里有老人、儿童、孕妇或慢性病患者的,喝烧开的自来水更加放心,如果当地水源有污染,烧开其实是一个杀菌和消毒的过程,经济便捷。
办公场所纯净水最便捷
纯净水同矿泉水最大的不同是水源地,前者的水源是自来水,而后者的水源是地下矿水。在办公场所,如果提供矿泉水,成本开支无疑非常高,非一般公司能承受。
纯净水的缺点就是安全不可控,目前市面上的桶装水是大部分纯净水,饮水机和水桶的二次污染问题值得关注。
我们在保证日常补充水分的同时,可以因地制宜,选择适合自己的水,更有利于身体健康。居家过日子,对大部分人而言,家用自来水烧开后饮用,无论从养生角度还是经济角度都是最好的选择呢。